Fine dining Helsinki

Fine Dining Helsinki – Ravintola Demo Ruoholahdessa

Ravintola Demo on Helsingin fine dining -klassikko, jonka tarina alkoi jo vuonna 2003 Punavuoressa. Vuodesta 2007 lähtien Demo on kuulunut Suomen arvostetuimpiin ravintoloihin ja säilyttänyt Michelin-tähtensä yhtäjaksoisesti lähes kaksi vuosikymmentä. Vuonna 2024 ravintola avasi uuden luvun Ruoholahdessa, korkealla We Land -rakennuksen katolla, tarjoten ainutlaatuisen näkymän kaupungin ylle – ja samalla uudenlaisen tavan kokea fine dining Helsingissä.

Fine dining Helsingin sydämessä – klassikoista uusiin ideoihin

Demon filosofia on pysynyt vuodesta 2003 samana: yhdistää ihmisiä, luoda aitoja makuelämyksiä ja tarjota rento mutta kunnianhimoinen ympäristö. Keittiötä johtavat ravintoloitsija-kokki Tommi Tuominen ja Heikki Kivimäki, jotka tunnetaan suomalaisen gastronomian huippuniminä.
Demon fine dining -kokemus nojaa ranskalaisen keittiön tekniikoihin, joita täydentävät skandinaaviset ja aasialaiset vivahteet. Tuloksena syntyy menu, joka elää kauden mukaan ja haastaa keittiön luomaan uusia makukokonaisuuksia joka päivä.

Päivittäin vaihtuva menu ja yli 400 viinin kellari

Demon menu ei toista itseään. Illallismenun (168 €) sisältö vaihtuu päivittäin sesongin raaka-aineiden mukaan, mikä tekee jokaisesta vierailusta ainutlaatuisen. Lounasta tarjoillaan arkisin, ja se tarjoaa neljän tai kuuden ruokalajin kokonaisuuksia, joissa yhdistyvät keveys, tarkkuus ja makujen syvyys.
Viinikellari kätkee sisäänsä yli 400 huolella valittua viiniä, ja sommelierin suositukset täydentävät kokonaisuuden – oli kyseessä sitten klassikko Bourgognesta tai yllätys Alentejosta. Varaa pöytä Demoon >

Uusi sijainti Ruoholahdessa – Helsingin yläpuolella

Lokakuussa 2024 avautunut uusi Demo on kirjaimellisesti kaupungin huipulla.
14. kerroksen ravintolasali, kuusimetriset ikkunat ja merinäköala luovat ympäristön, jossa moderni design kohtaa lämpimän tunnelman. Ruoka, juoma ja palvelu nivoutuvat saumattomasti yhteen – jokainen yksityiskohta on harkittu, mutta ilmapiiri pysyy rennon lähestyttävänä.

Suomen pitkäikäisin Michelin-ravintola

Demo on Suomen pitkäikäisin Michelin-tähden ravintola – ja se on paljon sanottu maassa, jossa gastronomia on jatkuvassa liikkeessä. Tunnustus kertoo keittiön ja palvelun tasosta, mutta ennen kaikkea pitkäjänteisyydestä ja intohimosta tehdä asiat hyvin.
Demon tavoitteena on, ettei yksikään vierailu ole samanlainen – ja juuri se tekee siitä yhden parhaista fine dining -ravintoloista Helsingissä.

Koe Helsingin uusi fine dining -luku

Ravintola Demo on suunnattu kaikille, jotka arvostavat aitoutta, laatua ja elämyksellisyyttä. Uudet tilat, huippukeittiö ja huolellisesti rakennettu palvelu tekevät siitä paikan, jossa illallinen muuttuu kokemukseksi.

Fine dining Helsingissä on saanut uuden osoitteen:
Itämerenkatu 25, Ruoholahti – Ravintola Demo.
Varaa pöytä Demoon >