Itämerenkatu 25, 00180 Helsinki, sisäänkäynti K. A. Fagerholmin kuja / Avataan 22. lokakuuta 2024
Demon idea oli yksinkertainen, yhdistää ihmisiä ja tarjota mieleenpainuvia kokemuksia, sekä luoda rento ympäristö ja herkullisia makuja. Tämä filosofia on pysynyt vankkumattomana läpi vuosien.
Vuonna 2007 saimme tunnustuksen, kun Demolle myönnettiin Michelin-tähti, jonka olemme säilyttäneet tähän päivään asti.
Keittiön filosofian perustana on ranskalainen keittotaito,
jota täydennämme mauilla sekä tekniikoilla ympäri maailman.
ILLALLINEN
Tarjoilemme päivittäin vaihtuvaa menua hintaan 168€, joka haastaa keittiömme luomaan päivittäin uuden näköisen makukokonaisuuden. Menu koostuu parhaista raaka-aineista sesongin mukaan. Tällä tavoin takaamme laadun sekä keittiömme jatkuvan kehityksen.
Viinikellarimme kätkee oviensa taakse yli 400 intohimolla valittua viiniä vanhasta maailmasta.
Etukäteistilauksesta sommelierimme varmistaa, että viini on valmis tarjoiltavaksi saapuessanne.
Lisäksi tarjoamme päivittäin vaihtuvia viinejä, jotka ovat sovitettu yhteen päivän menun kanssa hintaan 150€.
LOUNAS
Tarjoilemme lounasta maanantaista-perjantaihin kello 11:00-15:00.
Neljän ruokalajin menun 64€ nauttimiseen on hyvä varata vähintään tunti.
Kuuden ruokalajin lounaalle 95€ ajaksi on hyvä varata noin 2 tuntia.
Ovemme ovat auki vieraillemme maanantaista perjantaihin klo 11.00 – 14.00 sekä 18-23
ja lauantaisin 17.00 – 23.00.
Viimeiset varaukset otamme vastaan klo 20.00.
Ilmoitathan varauksen yhteydessä mahdolliset allergiat sekä erikoisruokavaliot, jotta keittiömme pystyy tarjoamaan parhaan mahdollisen nautinnon kaikille. Emme pysty toteuttamaan menua täysin maidottomana tai vegaanisena.
Yli kuuden hengen varauksissa pyydämme olemaan yhteydessä ravintolaan sähköpostilla demo@restaurantdemo.fi.
